바질은 씨앗에 가지 않습니까?
단풍은 짙은 녹색과 자주색의 꽤 혼합되어 있으며 식물은 대부분의 바질과 달리 씨앗으로 가지 않기 때문에 제거 할 필요가없는 수많은 핑크 꽃을 생산합니다.아프리카 블루 바질무균 상태입니다.
'양상추 잎'는 볼트가 느리게 느린 달콤한 바질의 유형이므로 흰 꽃이 나타나기 전에 잎을 계속 따를 것입니다.
'페스토 경로'키는 48 인치로 자라며, 비 꽃이 났으며 후추 맛이 있습니다.
개화 후, 포드는 사용한 꽃의 기초에 형성됩니다.여기에는 씨앗이 들어 있으며 수확 할 준비가되었습니다.건조하기 시작하고 녹색에서 황갈색으로, 또는 밝은 갈색으로 변하면 색상.포드가 열리기 전에 수확을 조심하고 정원이나 재배자에 내용물을 분산시킵니다.
성스러운 바질은 마지막 서리 이후 봄에 직접 씨앗을 뿌릴 수 있습니다. 65-70 F.의 온도에서 더 높은 발아 속도를 볼 수 있으므로 씨앗을 탬핑하거나 얇은 토양 층 (약 1/4”이하)으로 덮습니다.씨앗은 발아를 위해 빛이 필요합니다. 씨앗을 뿌려서 씨앗을 표면으로 방해하지 않습니다.
볼트를 피하십시오
바질은 여름철이 일관되게 뜨거워지면 볼트를하는 경향이 있습니다.토양을 촉촉하게 유지하고 하루 중 가장 뜨거운 시간에 가벼운 그늘을 제공함으로써이를 방지 할 수 있습니다.당신은 또한 수꽃 아래에서 꽃을 피우기 위해 꽃이 피우는 줄기를 꼬집어 식물이 씨앗을 생산하지 못하게하고 쓴 맛이납니다..
바질을 다듬기 위해 덤불을 만들기 위해줄기의 꼭대기를 정기적으로 꼬집습니다.Bonnie Plants의 전문가들은“바질 줄기를 꼬집어두면 부드러운 새 잎의 지속적인 생산을 장려하고 식물이 개화하고 씨앗을 생산하는 것을 방지합니다.
달콤한 바질특히 Genovese Basil이라는 다양한 달콤한 바질은 이탈리아 클래식의 스타 인 페스토의 스타이자 다른 많은 소스와 수프입니다.또한 자라기가 정말 쉽고 식사에 던질 수있는 많은 큰 잎을 줄 것입니다.
식물을 오랫동안 강력하고 건강하게 유지하려면 눈에 띄는 즉시 꽃을 제거하는 데주의를 기울여야합니다.개발하기 위해 남겨진 경우꽃은 씨앗으로 변하고 바질 식물은 곧 죽을 것입니다..
대부분의 경우, 당신은 제 시간에 신진 꽃을 피우기 위해 신진 꽃을 피할 것입니다.이것은 바질 시음을 맛이 좋고 달콤하게 유지합니다.꽃을 멈출 수있는 더 쉬운 방법은성장기 동안 식물의 꼭대기를 꼬집어, 단지 식물보다 한 발 앞서 지도록하십시오.
모든 바질 식물이 씨앗을 생산합니까?
바질이 성장 계절을 마치면 잎 위로 긴 꽃 줄기를 보냅니다.줄기를 따라 각 꽃은 작은 검은 씨앗을 생산합니다더 많은 바질을 생산하기 위해 수집하고 뿌릴 수 있습니다.
먹어라!바질 꽃은 완벽하게 식용입니다.향기와 맛의 측면에서 꽃은 잎과 비슷합니다.때로는 꽃이 다소 쓴 맛이 될 수 있으므로 먼저 테스트하십시오.
단지꽃을 피하십시오!이 꽃을 꼬집으면 식물이 자라는 데 도움이됩니다.나는 그들의 바닥에서 그들을 꼬집어 부엌의 작은 새싹 화병에 넣고, 그들은 아름답게 보이고 냄새를 맡습니다.꽃 봉오리를 꼬집는 것이 도움이되지만 식물의 절반을 수확하고 페스토를 만드는 것이 더 좋습니다.
종자 또는 절단으로 쉽게 전파되며거룩한 바질은 미국 대부분의 미국에서 매년 재배되지만 따뜻한 기후에서 다년생으로 자랄 것입니다올바른 조건에서 실내 식물로도 잘 할 수 있습니다.
물리적 설명.거룩한 바질 공장은최대 1 미터 (3.3 피트) 높이의 작은 연간 또는 단기간 다년생 관목.줄기는 털이 많고 단순한 이빨 또는 줄기를 따라 반대로 잎을 곰.향기로운 잎은 다양성에 따라 녹색 또는 자주색입니다.
하는 동안타이 바질은 더 강한 감초 맛을 선물하고, 거룩한 바질은 더 후추가 많은 정향 맛을 가지고 있습니다..그리고 외관 측면에서, 거룩한 바질은 약간 크고 타원형이 녹색 줄기로 형성됩니다.
바질은 따뜻한 기후에서 비롯되며 온도가 서리 수준 이상으로 유지 될 때마다 잘 자랍니다.그러나 바질은 매우 빨리 볼트를 시작합니다.일단 온도가 뜨거워지기 시작합니다.
바질 스템을 신선한 잎으로 다시 클립하면 그 잎이 자라도록 강제로 그 줄기에서 생성 된 바질을 두 배로 늘립니다..그리고 그 줄기가 자라면서, 당신은 그것들을 꼬집고 생산을 두 배로 늘릴 수 있습니다 - 그것은 지수입니다!꽃을 제거합니다.결국 대부분의 바질 식물은 꽃을 생산합니다.
예, 바질은 절단 후 재성장합니다.사실, 당신이 그것을 더 많이 가지 못하게할수록 수확이 커집니다.맛있는 잎을 유지하려면 정기적으로 골라냅니다.식물의 끝과 꽃이 형성되는 꽃을 끼울 수 있으며 더 맛있는 잎을 얻을 수 있습니다.
토양은 적당히 비옥하고 촉촉하지만 잘 배수되어야합니다.바질은 컨테이너 나 올린 침대에서 잘 작동합니다, 이것들은 더 나은 배수를 허용합니다.
바질이 여러 해 동안 살아남을 수 있습니까?
바질 식물의 수명은 서리를 경험하는 기후에서 1 년 미만입니다.바질과 같은 연례 정원 허브는 첫 번째 서리로 죽습니다 - 뿌리와 모든 것.겨울이 얼어 붙은 후 봄에 다시 올라 가지 않을 것입니다.뿌리에서 다시 싹이 나지 않을 것입니다.
잎 몇 개만 필요하면잎이 줄기와 만나는 곳에서 꼬집어.식물 상단에서 수확하여 더 많은 잎이 생산됩니다.바닥에서 선택하면 산악하고 멍청하게 보입니다.더 많은 양의 경우, 식물 상단에서 바질의 전체 줄기를 다듬습니다.
당신의 정원은 바질로 넘쳐나고 있습니까?당신은 그것을 말리거나 얼릴 수 있지만동결은 신선한 맛을 더 잘 유지합니다.시작하기 전에 바질을 냉수로 씻고 건조하십시오.샐러드 스피너는이 단계에서 잘 작동합니다.
바질 잎을 얇게 썬 대신 찢어지는 것이 좋습니다.찢어짐은 세포벽을 그대로 유지하지만슬라이스는 세포의 효소를 방출하여 바질이 찢어지는 것보다 더 빨리 검게되도록합니다..
바질 식물은 얼마나 오래 지속됩니까?바질 식물은 부드러운 연간 허브로 간주되므로약 1 년.실내에서 자라면 외부보다 더 오래 자랄 수 있으며, 따뜻한 기후에서는 건강하고 확립되면 가을을 통해 더 오래 자랄 것입니다.
바질 식물이 꽃을 피우지 마십시오.
허브는 꽃을 피운 후 맛이 좋지 않고 더 거칠다.꽃 싹이 나타나면 새싹 아래의 반대 잎 세트 바로 위로 자릅니다.맛있는 바질 싹을 먹을 수 있습니다!샐러드 나 파스타 요리를 전체 또는 잘게 썬다!
바질 식물이 꽃을 자주 확인하십시오.바로 꼬집어.꽃 줄기가 너무 나무가 우거지 않으면 (종종 태국 바질의 경우) 전단으로 잘라냅니다.꽃을 피우는 식물은 곧 씨앗으로 가서 자라지 않고 죽을 것이므로 꽃을 제거하는 것에 대해주의를 기울이십시오.
- 볼트 방지 씨앗을 식물....
- 뿌리 덮개 층으로 토양을 식히십시오....
- 시원한 계절에는 작물을 심습니다....
- 추운 날씨 농작물에 그늘을 제공하십시오....
- 적절한 비료를 사용하고 있는지 확인하십시오....
- 씨앗을 직접 뿌리십시오.
날씨가 추워지기 시작할 때 식물을 가져 와서 생명을 조금 연장 할 수 있지만 결국 죽을 것입니다..우디 바질 식물은 단순히 식물이 담그는 온도로부터 스스로를 보호한다는 것을 의미합니다.안에 가져 오면 많은 빛을주십시오.
볼트는 자원을 잎에서 멀어지게하여 맛에 영향을 줄 수 있습니다.나뭇잎은 불가능할 수 있습니다.West Seneca의 42 French Rd.의 Mike Weber Greenhouses의 부사장 겸 관리자 인 Jen Weber는 그 꽃과 허브에 대해 알아야 할 내용을 통해 우리를 데려갑니다.
다년생 유형의 바질은 무엇입니까?
바질을 몇 번 수확 할 수 있습니까?바질을 수확 할 수 있습니다성장기 동안 원하는만큼 자주, 바질을 떠난 한!
핑크 다년생 바질 (Ocimum Basil spp.)
높이 1.5m, 너비 1m,작은 얼룩덜룩 한 자주색 녹색 잎은 매우 미세한 머리카락으로 덮여 있습니다.라일락 꽃의 스파이크는 여름에 덤불을 덮습니다.많은 물이 주어지면 잎은 즙이 많고 먹기에 좋을 것입니다.물이 없으면 매운이 될 수 있습니다.
Holy Basil에는 식용 부분이 많고 꽃, 잎, 씨앗 및 추출물에는 모두 의학적으로 사용할 수 있습니다..신선한 꽃은 기관지염을 치료하는 데 사용되며 잎과 씨앗은 말라리아를 치료하는 데 사용되며 추출물은 위 궤양과 안과 질환에 사용될 수 있습니다.전체 식물은 메스꺼움과 구토를 치료하는 데 사용될 수 있습니다.
거룩한 바질은 아마도 대부분의 사람들에게 안전 할 것입니다.하지만,임신 및 모유 수유 여성, 임신을 시도하는 여성, 제 2 형 당뇨병, 갑상선 기능 항진증 및 수술을받는 사람들거룩한 바질을 피해야합니다.
일반 바질은 당신이 파스타에 넣을 수있는 바질처럼 허브와 녹색 냄새가납니다..나는 가벼운 녹색, 거의 잔디가 많은 허브 노트입니다.툴시 바질은 정향을 연상시키는 신비한 매운 음표로 풍부하고 깊이 냄새가납니다.
감초 바질 (Ocimum Basilicum 'Licorice'), Anise Basil이라고도합니다., 뚜렷한 감초 또는 아니스와 같은 맛과 아로마를 특징으로하는 독특한 바질 품종입니다.식물은 좁고 뾰족한 짙은 녹색 잎을 특징으로하며 작고 섬세하며 자주색 또는 흰 꽃을 생산합니다.
자주색 성스러운 바질은 녹색과 자주색으로 얼룩덜룩 한 잎이 있으며 식물이 성숙함에 따라 더 강렬하게 자주색입니다.이것은 거룩한 허브입니다.
계피 바질이라고도합니다바질 가족의 가장 장식적인 다양한 종류.매운 향기, 18 인치, 일반적인 달콤한 바질과 습관이 비슷한 소형 식물, 짙은 녹색, 광택 잎과 라벤더 꽃이 있습니다.
파슬리와 같은 식물의 경우 꽃 줄기를 자르고 식물을 꼬집어 잎의 성장을 장려 할 수 있습니다.바질도 마찬가지입니다.꽃을 흘리기바질 공장이 잎 생산을 재개하여 추가 볼팅을 중단하도록 장려합니다.
어떤 바질은 감초처럼 맛이 나지 않습니까?
하지만 설정은 제쳐두고태국 바질달콤한 바질은 더 온화한 후추와 달콤한 맛을 가진 반면, 아니스 또는 감초 같은 맛으로 매운 맛이납니다.
볼팅은 식물이 자르기가 수확되기 전에 개화 줄기 (또는 줄기)를 생산할 때 자연스럽게 씨앗을 생산하려는 시도로 이루어집니다.바질 식물에서 씨앗이 발달하면 잎의 맛이 크게 줄어 듭니다.
잎을 위해 바질을 엄격하게 배양하고 있다면꽃을 제거하는 것이 가장 좋습니다.바질의 꽃을 피우는 것은 모든 식물의 에너지가 잎 생산에 집중할 수있게하여 잎이 더 많은 덤불 식물을 만들고 잎에 더 높은 수준의 에센셜 오일을 유지할 수 있습니다.
거룩한 바질매운 맛이 나는 달콤한 향기로 매우 향기가납니다.날을 먹은 이후로 요리 할 때 맛이 가장 좋습니다. 약간 쓴 맛이 있습니다.거룩한 바질은 인도 요리, 특히 육류 카레에 사용됩니다.거룩한 바질은 툴시라고도합니다. 이는 남아시아에서 비교할 수없는 것을 의미합니다.
태국 바질
thyrsiflora)는 강하고 매운 맛과 향기로 유명한 다양한 바질입니다.태국 바질의 잎은 약간 자주색 색조의 깊은 녹색이며 광택이 나는 표면이 있습니다.그것들은 약간 뾰족하며 감초와 계피 노트가있는 독특한 Anise와 같은 맛을 가지고 있습니다.
제노바 바질
Sweet Basil 또는 Sweet Genovese라고도 불리는 이것은 가장 일반적인 다양성이며 슈퍼마켓의 플라스틱 패키지에서 찾을 수있는 것입니다.타원형 잎의 길이는 약 2-3 인치이며 강한 향과 후추 맛이 있습니다.이것은 페스토, 카프레즈 샐러드 및 피자를위한 고전적인 선택입니다.
바질 씨앗은 토양 온도가있을 때 가장 발아합니다75-85 ° F그리고 싹이는 데 약 10-14 일이 걸립니다.이식은 크기로 성장하는 데 4-6 주가 걸리며 5 월 중순에서 후반에 서리 후에 심어야합니다.
마른 바질을 씻고 구동하여 가능한 한 많은 수분을 제거하십시오.
예, 바질을 공기로 건조시킬 수 있습니다!이를 수행하는 가장 좋은 방법은 바질 잎을 씻고 수건으로 말린 다음 줄기를 사용하여 묶는 것입니다.그런 다음 시원하고 건조한 장소에 매달아주십시오 (주방에서 이상적으로 높음).그래도 완전히 공기 건조하는 데 4 ~ 5 주가 걸립니다!
전적으로! 새로운 식물을 시작하려면 꾸미는 슈퍼마켓 허브 (평평한 조개 껍질).바질, 로즈마리, 세이지, 오레가노, 백리향 및 민트와 같은 우디 허브는 절단이 새로운 녹색 성장에서 나오는 한 물에 뿌리를 뿌릴 수 있습니다.
